नैनीताल की ये नमकीन क्यों बना रही है सबको दीवाना? विदेशों तक पहुंचा ये जादुई स्वाद!

नैनीताल अपनी प्राकृतिक खूबसूरती के लिए दुनिया भर में मशहूर है, लेकिन इस झीलों वाली नगरी का एक और कमाल का रंग है, जो इसे और भी स्पेशल बनाता है—यहां की लजीज नमकीन। ये नमकीन न सिर्फ लोकल लोगों की फेवरेट है, बल्कि इसका टेस्ट विदेशों में भी लोगों को क्रेजी बना रहा है। इसकी खास बात है 65 साल पुराना ट्रेडिशनल फ्लेवर, जो आज भी वैसा ही लाजवाब है।

एक स्वाद, जो दिल को बांध लेता है

नैनीताल के मल्लीताल एरिया में बनी ‘नमकीन वाली गली’ की फेमस दुकानों में से एक है अखिलेश बवाड़ी की शॉप। अखिलेश बताते हैं कि उनके पापा ने करीब 65 साल पहले इस बिजनेस को शुरू किया था। तब से अब तक, इस नमकीन का टेस्ट वैसा ही पुराना और प्योर है। कोई आर्टिफिशल फ्लेवर या केमिकल नहीं, सिर्फ शुद्ध सामान और ट्रेडिशनल तरीका। यही वजह है कि ये नमकीन नैनीताल घूमने आने वाले टूरिस्ट्स की टॉप चॉइस है, और विदेशों में रहने वाले लोग भी इसे मंगवाकर अपने बचपन की यादें तरोताजा करते हैं।

नमकीन वाली गली: स्वाद का असली अड्डा

मल्लीताल का अंडा मार्केट, जिसे प्यार से ‘नमकीन वाली गली’ कहते हैं, नैनीताल की जान है। यहां की तंग गलियों में नमकीन की महक हर किसी को अपनी तरफ खींचती है। अखिलेश की दुकान पर आने वाले कस्टमर्स कहते हैं कि इस नमकीन का स्वाद ऐसा है, जो एक बार खाओ तो हमेशा याद रहता है। चाहे आप नैनीताल की ट्रिप पर हों या कहीं और, इस नमकीन को ट्राई करना मत भूलना।

विदेशों तक फैला नैनीताल का जायका

नैनीताल की नमकीन की पॉपुलैरिटी इतनी ज्यादा है कि विदेशों में सेटल कई कस्टमर्स इसे ऑनलाइन ऑर्डर करते हैं। अखिलेश गर्व से कहते हैं कि उनकी नमकीन की प्योरिटी और टेस्ट ने इसे ग्लोबल पहचान दी है। ये नमकीन सिर्फ खाने का स्वाद नहीं, बल्कि नैनीताल की कल्चर और ट्रेडिशन्स का हिस्सा है।

नैनीताल की ये स्पेशल नमकीन उस मेहनत और प्यार का रिजल्ट है, जो जेनरेशन्स से इसमें डाला जा रहा है। अगर आप नैनीताल ट्रिप पर हैं, तो इस टेस्ट को चखना न भूलें। ये नमकीन आपके दिल और जबान पर हमेशा छाई रहेगी।