मावे के लड्डू बनाने की सरल विधि

मावे के लड्डू बनाने की प्रक्रिया

मावे के लड्डू बनाने की विधि: आज हम आपको मावे के लड्डू बनाने की आसान विधि बताएंगे। सबसे पहले, हमें 3 किलो दूध की आवश्यकता होती है। दूध लेने के बाद, इसे छानकर कढ़ाई में डालते हैं और फिर गैस जलाकर इसे पकाना शुरू करते हैं।

दूध को कम से कम एक घंटे तक पकाना आवश्यक है। एक घंटे बाद, हमें 500 ग्राम मावा प्राप्त होता है। इसके बाद, 50 ग्राम गोला, 20 ग्राम बारीक कटे काजू, 20 ग्राम बारीक कटे किशमिश और 10 ग्राम खरबूजे की गिरी लेते हैं। फिर, ढाई किलो बुरा लेकर इन सभी सामग्रियों को एक भगोने में डालकर अच्छे से मिलाते हैं। मिश्रण तैयार होने के बाद, छोटे-छोटे लड्डू बनाते हैं।

लड्डू बनाने के बाद, इन्हें एक प्लेट में जमाते हैं। जब हम इन लड्डुओं का सेवन करते हैं, तो इनका स्वाद बेहद लाजवाब लगता है।