Cold drink or slow poison : बर्फ से बने पेय पदार्थों का असली सच

Cold drink or slow poison : बर्फ से बने पेय पदार्थों का असली सच

News India Live, Digital Desk: Cold drink or slow poison : गर्मियां अब अपने पूरे शबाब पर है । इस मौसम में बर्फ, नींबू पानी, शरबत, गन्ने का रस और जीरे से बने जूस आदि की भरमार होती है। ऐसे में हर कोई इसे पीने की इच्छा जाहिर करता है। लेकिन आपको बता दें कि इन पेय पदार्थों में इस्तेमाल की जाने वाली बर्फ अक्सर अच्छी गुणवत्ता की नहीं होती। इसलिए ये सभी पेय पदार्थ कुछ समय के लिए शरीर को ठंडक जरूर देते हैं, लेकिन नुकसान ज्यादा होते हैं। अब सवाल यह है कि कच्ची बर्फ कैसे हानिकारक है? कच्ची बर्फ के साथ पेय पदार्थ पीने के क्या नुकसान हैं? इस संबंध में पुणे की डॉक्टर रेबेका पिंटो ने अपने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो शेयर किया है।

विशेषज्ञों के अनुसार कच्ची बर्फ हानिकारक होती है क्योंकि इसमें हानिकारक बैक्टीरिया, कीटाणु और प्रदूषक होने की संभावना अधिक होती है। वह कहती हैं कि जहां यह बर्फ बनती है, वहां साफ-सफाई की उपेक्षा की जाती है। इसमें कई बैक्टीरिया भी मिल जाते हैं। इसके अतिरिक्त, अनुपचारित पानी से बनी कच्ची बर्फ में ई. कोलाई और नोरोवायरस जैसे बैक्टीरिया और वायरस हो सकते हैं, जो जठरांत्र संबंधी बीमारियों का कारण बन सकते हैं। इसके अतिरिक्त, कच्ची बर्फ में जल स्रोत से गंदगी, मलबा और अन्य प्रदूषक भी हो सकते हैं।

विशेषज्ञों के अनुसार, कच्चे बर्फ में पानी के स्रोत से गंदगी, मलबे और अन्य प्रदूषकों के निशान हो सकते हैं, जिससे संदूषण का खतरा और बढ़ जाता है। कच्ची बर्फ के संपर्क में आए पेय पदार्थों या खाद्य पदार्थों का सेवन करने से खाद्य जनित बीमारियां हो सकती हैं, जिनमें हल्के जठरांत्र संबंधी परेशानी से लेकर उल्टी, दस्त और निर्जलीकरण जैसे गंभीर लक्षण शामिल हो सकते हैं। कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोग, छोटे बच्चे और बुजुर्ग इन खतरों के प्रति विशेष रूप से संवेदनशील हैं।

स्वास्थ्य के लिए क्या लाभदायक है
? रेबेका कहती हैं कि हमने देखा है कि कई लोग गर्मियों में सॉफ्ट ड्रिंक पीना पसंद करते हैं और सोचते हैं कि इसे पीने से शरीर को ठंडक मिलेगी, लेकिन ऐसा नहीं है। शीतल पेय पीने से निर्जलीकरण हो सकता है। लोग जिम जाते समय भी हेल्थ ड्रिंक पीते हैं, जो गर्मियों में स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं माना जाता है। हालाँकि, गर्मियों में इलेक्ट्रोलाइट पेय पीया जा सकता है जिसमें सोडियम और पोटेशियम होता है।