News India live, Digital Desk: अच्छी बात यह है कि बाजार में कई ऐसे फूड आइटम मौजूद हैं जो विटामिन बी12 से भरपूर हैं और आपकी जेब पर भी भारी नहीं पड़ेंगे। आइए जानते हैं ऐसे ही 5 फूड्स के बारे में जिन्हें 100 रुपये से भी कम कीमत में खरीदा जा सकता है:
1. पनीरपनीर, खासकर प्रोसेस्ड चीज़, विटामिन बी12 से भरपूर होता है। 100 ग्राम चीज़ में 1-3 माइक्रोग्राम तक विटामिन बी12 पाया जाता है। इसे सैंडविच, पराठा या सलाद के साथ सीमित मात्रा में खाया जा सकता है।
2. अंडेअंडा विटामिन बी12 का एक सस्ता और आसानी से उपलब्ध स्रोत है। एक बड़े आकार के अंडे में लगभग 0.6 माइक्रोग्राम विटामिन बी12 होता है। अंडे को उबालकर, ऑमलेट बनाकर या करी में डालकर खाना फायदेमंद होता है।
3. फोर्टिफाइड अनाजकई ब्रांडेड नाश्ते के अनाज और दलिया विटामिन बी12 से फोर्टिफाइड होते हैं। एक कटोरी फोर्टिफाइड अनाज में 0.6 से 2 माइक्रोग्राम तक विटामिन बी12 मिल सकता है। इन्हें दूध के साथ खाने से अतिरिक्त लाभ मिलता है।
4. दूधदूध और डेयरी उत्पाद विटामिन बी12 के बेहतरीन स्रोत हैं। एक गिलास दूध (लगभग 250 मिलीलीटर) में 1.2 माइक्रोग्राम तक विटामिन बी12 होता है। दूध को चाय, स्मूदी या दलिया में शामिल किया जा सकता है। यह बच्चों और बड़ों दोनों के लिए पौष्टिक और किफायती विकल्प है।
5. दहीदही भी विटामिन बी12 से भरपूर एक किफायती फूड आइटम है। लगभग 100 ग्राम दही में लगभग 0.4 माइक्रोग्राम विटामिन बी12 होता है। दही को नाश्ते में, सलाद या स्मूदी के साथ खाया जा सकता है।
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