डाइट में शामिल कर लें हरी-तीखी मिर्च, तेजी से होगा वजन कम, और भी हैं जबरदस्त फायदे

खाने को स्पाइसी और टेस्टी बनाने के लिए अधिकतर लोग हरी मिर्च का उपयोग करते हैं। यह एक मसाले के रूप में लगभग रोजाना इस्तेमाल की जाती है, लेकिन क्या आप जानते हैं हरी मिर्च केवल स्वाद बढ़ाने का काम ही नहीं करती, बल्कि यह सेहत के लिए भी कई तरह से फायदेमंद होती है।

हरी मिर्च में भरपूर मात्रा में विटामिन, एंटीऑक्सीडेंट्स और खनिज तत्व पाए जाते हैं जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद कर सकते हैं। केवल इतना ही नहीं अगर आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो इसमें भी हरी मिर्च आपकी सहायता कर सकती है।

डाइटीशियन नताशा मोहन ने अपनी वेबसाइट के जरिए हरी मिर्च खाने के जबरदस्त फायदों के बारे में लोगों को जानकारी दी है। आइए जानते हैं हरी मिर्च को किन कारणों की वजह से डाइट में शामिल करना चाहिए।

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वजन घटाने में मददगार

क्या आप जानते हैं हरी मिर्च वजन को घटाने या मेंटेन करने में मददगार होती है। यह नेचुरल फैट-बर्नर है,जो शरीर की गर्मी को थर्मोजेनेसिस (Thermogenesis)नामक प्रक्रिया के माध्यम से बढ़ाती है,जिससे मेटाबॉलिज्म अस्थायी रूप से तेज हो जाता है और फैट बर्निंग को बढ़ावा मिलता है।

पाचन होता है दुरुस्त

इसके अलावा हरी मिर्च (light green chillies) पाचन को भी बढ़ावा देने में मददगार है। इनमें मौजूद कैप्सैसिन (Capsaicin) पेट की परत को डाइजेस्टिव जूस स्रावित करने के लिए उत्तेजित करता है, जिससे पाचन बेहतर होता है और गैस, ब्लोटिंग और अपच जैसी समस्याओं में राहत मिलती है।

हार्ट हेल्थ को करती है बूस्ट

हरी मिर्च हार्ट हेल्थ के लिए भी फायदेमंद हो सकती है। यह खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाने में मदद करती है। साथ ही यह ब्लड सर्कुलेशन को सुधारती है और सूजन को कम करती है, जिससे हृदय रोगों का खतरा कम होता है।

ब्लड शुगर को करती है नियंत्रित

हरी मिर्च में मौजूद कैप्सैसिन ब्लड ग्लूकोज लेवल को भी नियंत्रित करने में सहायक होता है क्योंकि यह इंसुलिन की संवेदनशीलता को बेहतर बनाता है। ऐसे में यह फूड आइटम डायबिटीज या प्रीडायबिटीज से पीड़ित लोगों को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए।

पेन को घटाने में मददगार

बहुत कम लोग ही इससे वाकिफ हैं कि कैप्सैसिन की वजह से हरी मिर्च नेचुरल तौर पर दर्द को कम करने में मदद कर सकती है। इसका उपयोग अक्सर गठिया या स्ट्रेन की वजह से होने वाले मांसपेशियों और जोड़ों के दर्द से राहत पाने वाली क्रीमों में किया जाता है।

मूड को सुधारती है

लाइट ग्रीन चिली जैसी तीखी चीजें खाने से शरीर में एंडोर्फिन (Endorphins) का स्राव होता है, जो स्वाभाविक मूड सुधारक हार्मोन होते हैं। यह स्ट्रेस, एंग्जायटी और माइल्ड डिप्रेशन से राहत पाने में मदद कर सकते हैं।

डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें। एनबीटी इसकी सत्यता, सटीकता और असर की जिम्मेदारी नहीं लेता है।