हाई ब्लड प्रेशर (High BP) की समस्या आज बहुत आम हो गई है। इसके लिए केवल दवा पर निर्भर रहना पर्याप्त नहीं होता। खाने में इस्तेमाल होने वाला नमक भी ब्लड प्रेशर पर सीधा असर डालता है। विशेषज्ञों के अनुसार, अगर हाई बीपी के मरीज सही तरह का नमक अपनाएँ तो उनकी समस्या जीवनभर नियंत्रण में रह सकती है।
क्यों है ये नमक खास?
– नियमित टेबल साल्ट की तुलना में इसमें सोडियम की मात्रा कम होती है, जिससे ब्लड प्रेशर बढ़ने का खतरा घटता है।
– यह नमक पोटैशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम से भरपूर होता है, जो हृदय और ब्लड प्रेशर के लिए फायदेमंद हैं।
– सही नमक खाने से पाचन तंत्र दुरुस्त रहता है और शरीर से टॉक्सिन्स निकलने में मदद मिलती है।
कैसे करें सेवन?
- खाना बनाते समय नियमित नमक की बजाय कम सोडियम या मिनरल रिच नमक का इस्तेमाल करें।
- तली-भुनी चीज़ों में नमक कम डालें।
- पैकेज्ड और प्रोसेस्ड फूड्स से बचें, क्योंकि उनमें सोडियम की मात्रा अधिक होती है।
फायदे एक नजर में
- ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है
- हृदय और किडनी की सुरक्षा होती है
- वजन और पाचन भी बेहतर रहता है
- जीवनभर ब्लड प्रेशर की समस्या कम रहती है
हाई बीपी मरीजों के लिए सही नमक का चयन सिर्फ स्वाद नहीं बढ़ाता, बल्कि स्वास्थ्य और ब्लड प्रेशर नियंत्रण में भी अहम भूमिका निभाता है। इसे अपनी डाइट में शामिल कर आप लंबे समय तक स्वस्थ रह सकते हैं।
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